Продолжаем с вами знакомиться с интересными и полезными товарами компании Xiaomi. Сегодня речь пойдет о наборах ножей Xiaomi. В частности, от крутого бренда Huo Hou, который изготавливает ножи и аксессуары для кухни. Вы узнаете про несколько вариантов, включая самую крутую, самую топовую версию ножей из дамасской стали, у которых клинок изготовлен из 67-ми слоев.
Чаще всего вы на кухне используйте именно эти инструменты – ножи. Xiaomi, в частности, подразделение Huo Hou имеет в своем арсенале более десяти различных комплектов на любой вкус и на любой цвет.
Набор ножей из дамасской стали
Самым топовым, премиальным и максимальным решением в этой категории является эксклюзивный набор ножей из дамасской стали. Почему эксклюзивный? Все просто. Рисунок на лезвиях и рукоятках не повторяется. Он уникален для каждого набора.
Технологический процесс создания дамасской стали очень сложный. Эти ножи имеют 67 слоев композитной стали. Твердость HRC 60±2 стали 90Cr14MoV. Процесс реально непростой и долгий.
Для того чтобы приобрести свою исключительную твердость, лезвия ножей проводят через многократную ковку, термообработку и полировку, что также усиливает ударопрочность и коррозийную стойкость.
Ручка каждого ножа данного комплекта изготовлена из натурального Эбенового дерева – плотного, прочного и устойчивого к коррозии.
Кроме того, ручка имеет зеркальную полировку и удобный эргономичный хват, а также неповторимый рисунок. Встречается порой вкрапление или перекрестные цвета с ямками.
Поставляется в большой красивой коробке. Внутри находится инструкция, подставка и в отдельном органайзере хранятся ножи с защитой.
Подставка-держатель ножа изготовлена из каучукового дерева, который соответствует цветовой гамме набора ножей. Основание подставки из нержавеющей стали. В нижней части находится плотный вспененный материал для устойчивости.
Бока держателя прикрыты прозрачным пластиком для удобства и безопасности. Для каждого ножа сверху предусмотрена прорезь соответствующего размера.
Заточка из коробки – как бритва. Ножи реально очень острые, красивые, удобные. Они будут долгое время служить вам и приносить удовольствие не только от использования, но и от внешнего вида. Такие ножи станут украшением для любой кухни.
Xiaomi Huo Hou Fire Kitchen
Набор ножей Xiaomi Huo Hou Fire Kitchen Steel Knife Set, который состоит из шести элементов.
К качеству продукции суббренда Xiaomi – Huo Hou отношение весьма положительное. Компания выпускает много моделей наборов ножей. Есть и одиночные ножи.
Этот набор включает в себя:
- Кухонный нож для резки мяса, рыбы, овощей.
- Большой топорик для рубки костей и ребер.
- Поварской нож – самый ходовой.
- Нож фруктовый для чистки кожуры, удаления сердцевины из фруктов, очистки картофельной кожуры.
- Кухонные ножницы.
Лезвия – это нержавеющая сталь 30Cr13. Она относится к мартенситным сплавам и отличается высокой твердостью, а также превосходной устойчивостью к коррозии и царапинам.
Ножи из этой марки стали пользуются популярностью поваров по всему миру. Этот материал для изготовления ножей, по заверениям производителя, используется в 1,5 раза чаще, чем для обычных ножей. Это делает продукцию более прочной и долговечной.
Ручки изготовлены из полипропилена. Он тоже долговечен и не боится перепадов температур. Ножи можно мыть в посудомоечных машинах.
Поставляется набор с подставкой из натурального дерева, обработанного по особой технологии. Подставка может похвастаться как приятной фактурой, так и устойчивостью к воздействиям влаги, плесени, бактерий и образованию трещин. Дерево полностью безопасно для здоровья. Также отлично подходит для кухни любого стиля.
Угол наклона подставки подобран специально для удобного доступа и размещения ножей. Что интересно! Для его оптимизации было сразу изготовлено 13 вариантов разного угла наклона. Проводились различные тесты для определения удобства. В итоге из всех многочисленных тестов получился вот такой удобный наклон.
Набор ножей с подставкой Nano Knife
Huo Hou – это один из самых любимых суббрендов Xiaomi. Они выпускают реально много крутых вещей. В частности, для кухни.
Например, крутой набор ножей с подставкой. Состоит он из четырех ножей, кухонных ножниц и деревянного держателя.
Ножи изготовлены из высококачественной молибден-ванадиевой (X45Cr15MoV) стали.
Причем ручка и лезвие интегрированы в единое целое. Это удобно тем, что остаткам пищи негде забиваться и легче мыть такую конструкцию. Соответственно, и прочность увеличивается.
Сталь, созданная по стандарту DIN, отличается необыкновенной износостойкостью. В её состав входит большое количество редкоземельных металлов. Это хром, молибден и ванадий. Что значительно повышает коррозийную стойкость и твердость стали. Значит, она способна держать заточку. При этом сталь остается достаточно вязкой, что позволяет ножам быть не слишком хрупкими.
В ходе изготовления лезвий и ручек ножи проходят более 20 процессов, включая лазерную резку, закалку, отжиг и полировку. Лезвия проходят 4 зоны нагрева до температуры в 1050 градусов. Затем температура в течение пяти часов плавно опускается, чтобы сделать сталь однородной и избежать появления трещин и деформации.
В комплекте:
- Универсальный китайский нож.
- Нож для чистки овощей.
- Поварские ножницы.
- Нож-топор для мяса.
- Нож шеф-повара.
- Березовая подставка.
